Cateringbeheerder

ZZP'er gezocht voor een uitdagende opdracht in de horeca. JE TAKEN - Verantwoordelijk voor alle dagelijkse werkzaamheden in het bedrijfsrestaurant. - Begeleiden van medewerkers in hun leerproces en bepalen van leerdoelen. - Zorgen voor naleving van HACCP-normen in alle keukenactiviteiten. - Betrokken bij inkoopactiviteiten en zorgen voor tijdige beschikbaarheid van ingrediënten. - Zorgdragen voor een opgeruimde en schone werkplek aan het einde van de dag. - Voorbereiden van een borrel en de volgende werkdag. GEZOCHT PROFIEL - Je hebt ervaring als leidinggevende, leermeester of docent in de horeca. - Je toont passie voor het overbrengen van kennis en het zorgvuldig beheren van werkprocessen. - Je bent een ware gastheer/gastvrouw met oog voor detail en efficiëntie. - Je bent creatief en flexibel in je werk. - Je hebt kennis van en ervaring met HACCP-normen. OVER DE OPDRACHTGEVER De organisatie achter deze ZZP opdracht biedt werkervaring aan mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt. Dit doen ze in hun bedrijfsrestaurants in Geldermalsen en Tiel. Hier leren medewerkers het horecavak in de praktijk en via opleidingen, met als doel hen klaar te stomen voor een baan buiten de organisatie. Deze opdracht is ter vervanging van zwangerschapsverlof. Lijkt deze freelance opdracht je wat en voldoe je aan de eisen? Reageer dan direct via de link onderaan deze pagina.